料理
牛
1/10
上カルビ 塩/タレ
1,848円(税込)
したたる肉汁が口の中いっぱいに広がるジューシーさを味わっていただきたいので焼き過ぎ注意です。
1/10
ゲタカルトロロ
1,518円(税込)
カリカリに焼いた中落カルビにとろろダレをたっぷり絡めてお召し上がりください。
1/10
カルビ 塩/タレ
1,078円(税込)
おすすめはタレ味です！
1/10
ネギ塩カルビ 塩/タレ
1,078円(税込)
刻みネギとよく合うサクッとした食感が小気味よい一品です。お子様にもおすすめです。
1/10
上ロース 塩/タレ
1,848円(税込)
柔らかくてあっさりとしたサーロインです。
1/10
希少赤身 塩/タレ
1,408円(税込)
入荷状況に合わせておすすめの和牛赤身をご提供させていただきます。
1/10
国産赤身
968円(税込)
ローストビーフでおなじみの「うちもも」の部位です。
1/10
上ハラミ 塩/タレ
2,420円(税込)
赤身と良く似ていながらも脂質が少なくあっさり食べられる超人気メニューです。
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サガリ 塩/タレ
2,178円(税込)
肉質が柔らかく、適度な脂が入った赤身肉に近い味わいです。
タン
1/10
特選タン
1,958円(税込)
特に良い部位を厚切りのカットで存分にご堪能ください。
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塩タン
1,408円(税込)
まずは定番の塩タンからどうぞ。
1/10
ネギ塩タン
1,518円(税込)
刻みネギを巻いてお召し上がりください。
1/10
カクタン
968円(税込)
ビールによく合う！ジューシーな角切りタンです。
1/10
アゴタン
748円(税込)
あまり知られていませんが歯ごたえがしっかりとしており噛めば噛むほどに旨味が出てくる部位です。
塊
1/10
シャトーブリアン一本焼
6,050円(税込)
キメ細かくとても柔らかい最高級希少部位です。
1/10
サーロイン一本焼
3,960円(税込)
ネギたま醤油ダレでお召し上がりください。
1/10
ミスジ一本焼
2,948円(税込)
にんにく醤油ダレでお召し上がりください。
1/10
クリ一本焼
2,948円(税込)
ワサビ醤油でお召し上がりください。
枚
1/10
サーロイン一枚焼 塩/タレ
825円(税込)
脂と赤身の絶妙なバランスがジューシーで濃厚な旨味を盛り上げます。
1/10
ミスジ一枚焼 塩/タレ
715円(税込)
口の中でほどけるような脂の甘みと、牛肉ならではのコクをお楽しみください。
通
1/10
すだち香るロース炙り（2枚）
1,540円(税込)
上品なロースの香りと爽やかなすだちの香りがマッチした一品です。
1/10
ミスジ炙り/トウガラシ
0円(税込)
ミスジ炙り：1320円トウガラシ：1078円
1/10
焼しゃぶカルビ
968円(税込)
薄くスライスしたカルビをサッと炙っておろしポン酢でお召し上がりください。
1/10
テールスライス
858円(税込)
薄くスライスした骨付きテールです。「肉感」が最高です！
1/10
ツラミ 塩/タレ
858円(税込)
噛むほどに染み出る旨みにハマりました。おろしポン酢ともよく合います！
1/10
和牛コウネ
748円(税込)
コラーゲンから生まれる旨味が味わい深い希少部位です。
1/10
豚ナンコツ 塩/ミソ
418円(税込)
豚一頭から一本しか取れない、ノドから気管に繋がる部位です。コリコリした食感をお楽しみください。
海
1/10
イカ
1,375円(税込)
1/10
エビ・ホタテ
1,078円(税込)
臓
1/10
ホルモン 塩/ミソ
759円(税込)
牛の小腸です。美味しい脂身を落とさないように網の端のほうでじっくりと中まで火を通すイメージで焼きましょう！
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上ホルモン 塩/ミソ
968円(税込)
牛の大腸でシマチョウとも呼ばれています。焦げつかないようにこまめに返して焼くのがポイントです。
1/10
ミノ 塩/ミソ
869円(税込)
サクサク食感と淡白な味わいで人気な牛の第一胃です。
1/10
ハツ 塩/ミソ
605円(税込)
牛の心臓部分でクセのない素直な美味しさが人気です。
1/10
特上塩レバー
1,408円(税込)
贅沢に良い部分だけを数量限定でお出ししています。
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レバー
682円(税込)
「栄養の宝庫」と呼ばれる程、栄養価の高い牛の肝臓。
豚
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サムギョプサル
1,078円(税込)
厚切りの豚バラ肉を薬味と一緒にお召し上がりください。
1/10
豚ロース 塩/タレ
660円(税込)
脂身と赤身のバランスがよく、旨みと食感を楽しめる部位です。
1/10
豚カルビ 塩/タレ
638円(税込)
外はカリっと中はジューシーでお召し上がりください。
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トンチャン
418円(税込)
名古屋名物の豚ホルモン味噌焼きです。
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黒豚ウインナー
638円(税込)
子供から大人まで老若男女に愛され続けている黒豚の旨味が凝縮されたジューシーな逸品です。
鶏
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セセリ 塩/タレ
858円(税込)
鶏の首肉の部位でプリっと弾力のある食感と、ほど良く付いている脂身のバランスが絶妙です。
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トリモモ 塩/タレ
605円(税込)
鶏肉にはヘルシーなイメージがありますがもも肉はそれでいて食べごたえのある部位です。
刺
1/10
上ハラミユッケ
1,518円(税込)
しっかりとした噛みごたえが独特の風味をより際立たせるなんとも豪快なユッケです。
1/10
サーロイン湯霜造り/焼きユッケ
1,078円(税込)
サーロイン湯霜造り：脂と赤身が一体になったサーロインの繊細な甘味、旨味がストレートに味わえる一品です。
1/10
ハツ刺し
858円(税込)
サクッと心地良い歯ざわりに赤身っぽい旨味も兼ね備えた牛の心臓部位です。
1/10
生センマイ
748円(税込)
牛の第三胃で鉄分やコラーゲンを豊富に含んだヘルシーな部位です。
先
1/10
キムチ
385円(税込)
じっくり漬け込んだ程よい辛さの白菜のキムチです。
1/10
カクテキ
385円(税込)
コリコリの食感と甘味がたまらない大根のキムチです。
1/10
オイキムチ
385円(税込)
一口サイズでポリポリつまめるキュウリのキムチです。
1/10
キムチ盛り合わせ
715円(税込)
キムチ3種の盛り合わせです。
1/10
チャンジャ
495円(税込)
タラの胃や腸の塩辛、酒の肴にもってこいです。
1/10
ナムル
660円(税込)
ごま油香るお野菜の和え物です。
1/10
もやしナムル 白/赤
440円(税込)
超定番ナムル！白は塩味、赤はピリ辛のみそ味です。
1/10
韓国のり
220円(税込)
マイベストな召し上がり方でどうぞ！
菜
1/10
シーザーサラダ
858円(税込)
チーズを効かしたサラダです。
1/10
チョレギサラダ
748円(税込)
焼肉屋さんのサラダといえばコレですよね！
1/10
大根とろろサラダ
605円(税込)
すりおろした長芋とシャキシャキの大根を和風ドレッシングでどうぞ。
1/10
ネギサラダ
528円(税込)
サラダとしてもお肉と一緒でも美味しく食べられるサラダです。
1/10
チシャバ
440円(税込)
お肉を包んでガブっとお召し上がりください。
1/10
焼野菜の盛り合わせ
858円(税込)
お野菜の盛り合わせです。
1/10
しいたけとエリンギ
825円(税込)
しいたけは凹みからしっかり焼いてひっくり返して旨味をしっかり受け止めましょう！
1/10
にんにくオイル焼き
440円(税込)
国産にんにくをたっぷりごま油の揚げ焼きでどうぞ。
1/10
長芋ステーキ
418円(税込)
店長の大好物です。
汁
1/10
テールスープ 白/赤
1,078円(税込)
コラーゲンを豊富に含んだ牛の尻尾をじっくり煮込んだスープです。白は塩味、赤はピリ辛の醤油味です。
1/10
ユッケジャンスープ
990円(税込)
牛ダシの辛口スープです。
1/10
かつを1番だしのテールスープ
748円(税込)
風味豊かなかつをダシで仕上げたあっさりテールスープです。
1/10
玉子スープ
440円(税込)
ふわふわ玉子のあっさりスープです。
1/10
わかめスープ
440円(税込)
ごま油香るワカメとネギのスープです。
石
1/10
石焼ピビンパ
1,078円(税込)
人気no,1！熱々を召し上がりください。
1/10
石焼明太子ご飯
968円(税込)
石の中で香ばしく変化する明太子とバターの風味が最高です。
1/10
石焼にんにくご飯
968円(税込)
食欲をかきたてるにんにくパワーをお楽しみください。
麺
1/10
ユッケジャンうどん
1,210円(税込)
1/10
かつを1番だしのテールうどん
946円(税込)
風味豊かなかつをダシで仕上げたあっさりテールうどんです。
1/10
すだち冷麺/キムチ冷麺
858円(税込)
すだち冷麺：すだちを使った爽やかな味わい。シメにもおすすめです。キムチ冷麺：定番のキムチを添えた冷麺です。
飯
1/10
テールクッパ 白/赤
1,298円(税込)
テールスープで仕上げたクッパです。白は塩味、赤はピリ辛の醤油味です。
1/10
かつを1番だしのテールクッパ
968円(税込)
風味豊かなかつをダシで仕上げたあっさりテールクッパです。
1/10
ピビンパ
825円(税込)
自家製ナムルのまぜご飯です。
1/10
海苔しそご飯
495円(税込)
海苔と大葉の香り豊かなシンプル旨い丼です。
1/10
ライス中
327円(税込)
ライス大 407円ライス小 242本日のミニカレー 715円
小
242円(税込)
大
407円(税込)
甘
1/10
濃いプリン(1日限定5食)/杏仁豆腐
0円(税込)
濃いプリン(1日限定5食)：550円杏仁豆腐：396円
1/10
アイスクリーム
330円(税込)
バニラ・抹茶
1/10
シャーベット
275円(税込)
柚子・ブドウ
